궁합 좋은 음식 아시나요? 중요한 부분입니다. 소화력이 달라지는데요. 긍정적 반응이 일어납니다. 건강이 좋아집니다. 보완이 되는걸 먹어야 합니다. 반대의 경우 몸에 해롭습니다. 화학반응이 나타나죠. 기력을 뺏기도 하는데요. 예로부터 강조되던 부분입니다. 궁합 좋은 식품 알아봅시다.
궁합 좋은 음식 “돼지고기+새우젓”
보쌈을 떠올려보세요. 반드시 새우젓이 나옵니다. 소화를 돕는데요. 새우젓에는 리파아제가 있습니다. 이는 지방을 분해하는 효소입니다. 돼지 기름을 없애줍니다. 체하지 않게 해줍니다. 두가지 식품 꼭 함께 드세요.
“굴+레몬”
굴은 영양이 많은 식품 입니다. 중금속을 해독합니다. 세포기능을 활성화하죠. 셀레늄이 풍부합니다. 피로를 해소합니다. 타우린이 많습니다. 하지만 신선도가 중요하죠. 금방 상해버립니다. 레몬을 첨가하세요. 세균을 막습니다. 비린내도 잡아주죠. 비타민C가 많습니다. 철분 흡수를 돕습니다.
궁합 좋은 음식 “닭고기+인삼”
보양식입니다. 삼계탕에 들어가는데요. 두가지 식품 궁합은 훌륭합니다. 닭고기에는 단백질이 많습니다. 인삼에는 사포닌이 많은데요. 피로를 회복합니다. 면역력을 강화합니다. 강력한 항노화 작용을 합니다. 대표적 건강 약재입니다. 두 식품 모두 신진대사를 촉진합니다. 혈류량을 늘리는데요. 혈액순환이 활발해집니다. 원기 회복에 좋습니다.
“오징어+땅콩”
맛과 영양 두가지 모두 훌륭합니다. 오징어는 알콜을 분해합니다. 술냄새를 없애주죠. 숙취해소에 좋은 식품 입니다. 다만 소화가 어렵습니다. 조직이 단단합니다. 속이 불편해집니다. 콜레스테롤을 높입니다. 이런 문제를 땅콩이 해결합니다. 땅콩은 콜레스테롤을 낮춥니다. 아미노산이 풍부한데오. 불포화지방산도 많습니다. 함께 먹으면 속이 편합니다. 맛도 좋습니다. 영양학적으로도 뛰어납니다.
“인삼+꿀”
체력을 키워줍니다. 열량 밸런스가 좋습니다. 맛의 조화도 훌륭한데요. 쌉쌀한 인삼을 달콤하게 해줍니다. 소화력도 높아집니다. 노약자에게 좋은데요. 오장육부가 편해집니다. 비위가 강해집니다. 뭉친 독을 해독해줍니다. 반드시 챙겨야 하는 식품 입니다.
궁합 좋은 음식 “시금치+참깨”
시금치는 건강에 좋습니다. 뽀빠이의 주 식품 인데요. 빈혈을 예방합니다. 피를 맑게 합니다. 하지만 과유불급입니다. 체질에 따라 해롭기도 합니다. 결석이 생기기도 하죠. 참깨와 함께 먹으면 좋습니다. 단점이 보완되는데요. 참깨에는 리진이 많습니다. 아미노산의 일종이죠. 결석을 방지합니다. 또한 지방, 단백질이 많습니다. 시금치와 어우러집니다. 맛을 더해줍니다. 영양도 풍부해집니다.
“소고기+배”
육회를 떠올려보세요. 배가 함께 나오는데요. 소고기는 기력을 키워줍니다. 식욕도 돋굽니다. 하지만 소화력은 떨어지는데요. 배가 이걸 해결합니다. 고기를 연하게 해줍니다. 소화 흡수를 돕습니다. 변비를 예방해줍니다. 함께 하면 좋은 식품 입니다.
“감자+치즈”
감자는 탄수화물입니다. 단백질이 부족하죠. 이걸 치즈가 보완합니다. 단백질, 지방이 많습니다. 두 식품 함께 먹어야 합니다. 영양학적으로 완벽합니다.
최악의 식품 궁합, 이것만은 피하세요
서로의 비타민C를 파괴합니다. 각각 드셔야 합니다. 또는 표고버섯을 추가하세요.
자주 먹는 식품 조합입니다. 하지만 주의하세요. 비타민이 파괴됩니다. 이로운 원료가 모두 사라집니다. 토마토는 두부와 함께 드세요.
칼슘 흡수를 방해합니다. 맛 또한 최악인데요. 끈적하고 미끈합니다. 식감도 나쁘죠. 뼈 건강을 위해 따로 드세요.
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