2022 식품 트렌드 확인해보세요. 건강 식품이 많은데요. 토양 건강도 신경 씁니다. 웰빙 감각이 우선시됩니다.
“울트라 도시 농업”
온실에서 키운 채소입니다. 햇빛을 이용하는데요. 재생 가능 전기도 활용합니다. 온실 시스템에서 키워집니다. 허브, 샐러드 채소입니다. 수경재배로 자랍니다. 로봇이 재배한 농산물도 있죠.
2022 식품 트렌드 “유자”
한국, 일본, 중국서 재배됩니다. 감귤류인데요. 요리계에서 인기입니다. 신맛을 냅니다. 면역력을 증진합니다. 감기를 완화합니다. 항염, 소염 작용을 하는데요. 섬유질이 풍부합니다. 콜레스테롤을 안정화합니다. 혈압을 낮춰줍니다. 심혈관 건강에 좋습니다. 혈당 수치를 개선합니다. 비타민이 풍부한데요. 생유자 100G만 먹어도 됩니다. 하루 권장 섭취량을 넘습니다. 비타민A, E도 있습니다. 엽산, 베타카로틴도 있죠. 필수 아미노산이 함유됐습니다. 항산화 작용도 하는데요. 노화를 억제합니다. 시고 쓴 맛을 냅니다. 그대로 먹긴 힘든데요. 향이 훌륭합니다. 신선한 맛을 더합니다. 즙을 이용하세요. 주스를 만들기도 하죠. 술을 담가도 됩니다. 청을 만드세요. 차로 드세요. 부작용도 존재합니다. 치아 손상에 주의하세요. 섭취 후 양치질을 하세요. 속이 쓰릴 수 있습니다. 청은 당분이 많습니다. 적당량 드세요.
“육식 최소화 주의”
육류 소비를 줄입니다. 식물성 대체품을 이용합니다. 완전 제거는 아닌데요. 소비를 줄이는겁니다. 유제품, 계란도 마찬가지입니다. 붉은 고기는 위험합니다. 당뇨, 암을 유발하는데요. 노화를 심화합니다. 가공육은 더욱 위험하죠. 대장암을 일으킵니다. 적정량만 섭취해야 합니다.
2022 식품 트렌드 “히비스커스”
차로 이용하는데요. 커피 대신 먹으면 좋습니다. 콜레스테롤을 관리합니다. 칼로리가 적은데요. 혈당 장애에 도움을 줍니다. 지질 저하 작용을 하죠. 면역력을 강화합니다. 항산화 물질인데요. 활성산소를 제거합니다. 호르몬을 조절합니다. 균형을 잡아주는데요. 생리 불순을 해결합니다. 경련, 우울감도 감소합니다. 소화를 원활히 합니다. 이뇨 성분이 있는데요. 독소를 배출합니다. 위장 시스템을 개선합니다. 변비에도 좋습니다. 혈압을 낮춥니다. 심장병, 뇌졸중을 예방하죠. 미네랄, 비타민이 많습니다. 신체를 편히 합니다. 불안증을 줄여줍니다. 항염 작용을 합니다. 아스코르빈산을 공급합니다. 임산부라면 주의하세요. 생식 능력에 문제가 됩니다. 저혈압이라면 피하세요. 현기증을 일으킵니다.
“술 없는 음료”
팬데믹 기간 가장 늘었습니다. 술 없는 음료 판매율인데요. 건강을 지키기 가장 좋습니다.
“재생 농업”
토양 건강을 개선합니다. 안전한 농업 과정인데요. 재생 농업 방식이 늘고 있습니다. 곡물 인기가 높아지는 추세입니다.
2022 식품 트렌드 “해바라기 씨”
기름으로도 먹습니다. 볶아 먹기도 하는데요. 비타민이 풍부합니다. 비타민E가 특히 많은데요. 하루 권장량의 80%가 넘습니다. 심혈관 질환에 좋습니다. 엽산이 풍부합니다. 콜레스테롤을 안정화합니다. 활성 산소를 억제합니다. 항염제로 이용됩니다. 천식, 관절염을 완화합니다. 항암성분도 있습니다. 세포 변종에 대응합니다. 암세포를 막는건데요. 암에 특효입니다. 항암력이 높아집니다. 혈당을 조절합니다. 당뇨를 개선하죠. 마그네슘이 풍부합니다. 면역을 강화하는데요. 골건강에도 좋습니다. 우울증을 없앱니다. 갑상선 기능을 키웁니다. 손상 세포를 재생합니다. 피부에도 좋습니다. 트러블을 막아줍니다. 수분을 공급하죠.
“모링가”
약초로 이용됩니다. 염증을 제거하는데요. 소화를 개선합니다. 여러 영양소를 제공하죠. 독소를 배출합니다. 불면증까지 없애줍니다.
2022 식품 트렌드 “기능성 소다”
각종 탄산 음료입니다. 풍미와 영양을 더합니다. 프로바이오틱스도 더하는데요. 각종 탄산음료가 뜨고 있습니다.
“강황”
카레 속 노란 물질입니다. 항염 효과가 있습니다. 관절을 보호하는데요. 두뇌 건강에 좋습니다. 스트레스를 줄여줍니다. 치매를 예방합니다. 알츠하이머를 억제하는데요. 기억력이 좋아집니다. 우울증을 개선합니다.