홍삼진액 고르는법 알기전 홍삼은 무엇일까요?
홍삼진액 고르는법 이거하나로 다른것들도 비슷하게 하면될까요?
비슷하면서도 다양한 이름들을 들어봤을 겁니다. 인삼, 산삼, 홍삼, 가삼, 등등. 평소에 자주들어보던것들도 있습니다. 다만 전혀 생소한 것도 있습니다.
수삼을 쪄서 말린 붉은 인삼입니다.삼을 이용한 새로운 종류라고 생각하시면됩니다. 사포닌을 함유하고 있습니다. 새로운 생기활성 성분을 생성합니다. 원기 회복, 그리고 면역력 증강, 자양강장, 황산화 작용까지 효능을 가지고 있습니다. 대한민국에서 사람들이 가장 애용하는 건강식품으로 손꼽힌다고 합니다. 그 매출액의 약 36%를 차지한다고 합니다. 그중에서도 홍삼진액은 높은 수요를 나타냅니다.
홍산진액을 사람들이 많이 찾는 이유가 무엇일까요? 일반적으로 섭취방법이 간편하다는 장점 때문입니다. 보통 농축하여 나오기 때문에 적은 양으로 필요한 성분들을 섭취할수있습니다.
그런데 홍삼진액 유명세가 커짐에따라 문제가 발생합니다. 일부 업체에서는 허가를 받지 않고 있습니다. 이름만인 제품을 불법적으로 유통을 한다고 합니다. 그렇게 판매를 하다가 적발되기도 합니다. 다양한 tv매체를 통해서 보도된 적도 있습니다. 여기서 큰문제는 홍삼진액 고르는법 중 선택한 이유가 무엇인지 확인해보았습니다. 다른 정상제품에 비해 저렴하다는 이유였습니다. 이렇게 소비자들의 사랑을 받았다는것입니다. 불법 제품들의 경우 홍삼이 아니었습니다. 도라지나 옥수수성분을 이용하여 비슷하게 흉내를 낸다고합니다. 또한 카라멜 시럽, 액상과당등의 단맛을 내기위한 것들이 함유되어있습니다. 액상과당은 설탕보다도 단 성분입니다. 빵이나 과자등에 감미료로 사용을 많이합니다. 이것들이 들어가게 됨으로 단맛을 강하게 합니다. 그래서 맛있다라고 느끼게 만듭니다.
홍삼진액의 액상과당이 들어갔을경우 어떻게 될까요?
액상과당은 채내에 흡수가 빠릅니다. 그리고 인슐린을 다량을 분비하게 됩니다. 하지만 실제로 느껴지는 포만감은 적습니다. 사람들이 생각하는것 보다 더많은 당분을 섭취하게 됩니다. 이러면 비만, 고혈압 고지혈증, 지방간 등의 성인병 유발위험율을 높입니다. 그런데도 몇몇 업체들은 계속 사용하고있습니다. 그렇게 할경우 제품 응고가 더빨라진다는 장점이 있기 때문이라고 합니다.
홍삼진액 안에 액상과당이 들어갔을 때 생기는 일에 대한세명대학교 한방영양식품학부 고성권 교수님의 tv 인터뷰 내용입니다. “만약에 홍삼에 엿당이나 맥아당 같은 것이 혼입되는 경우가 있습니다. 그때 인체에서 혈당을 올리는등 부작용을 보입니다.” 라고 말을 했습니다.
사실 홍삼진액은 당뇨에 좋은 음식이라고해서 유명세를 타기시작했었습니다 그로인해 실제로 당뇨 환자들이 가장 많이 찾는다고 합니다. 이와 같은 분들이 액상과당이 다량 들어간 제품을 섭취할 경우 오히려 당뇨가 더 심해지는 역효과를 초래할수있습니다.
강남세브란스병원 내분비과 안철우 교수가 실험했던 결과가 있습니다. 당뇨병이 걸린 쥐를 3개의 그룹으로 나누어서 A그룹은 물, B그룹은 100%홍삼진액,C그룹은 당 첨가가 되었다고 하는 제품을 섭취시키고 결과를 보는 실험을 하였습니다. C그룹의 당뇨쥐가 혈당량이 급격하게 상승하는 것으로 결과가 나왔습니다.
홍삼진액 등의 제품을 꾸준히 섭취하고 찾는 분들의 이유는 바로 안좋아진 건강을 되찾고자 하는것 입니다. 그런 분들의 희망와 소망을 짖밟고 오히려 건강을 해칠수있게합니다. 이것은 소비자를 기만하는것이고 엄청난 문제라고 생각합니다.
그렇다면 홍삼진액 고르는법 어떤게 맞을까요?
사실 전문가들도 액상과당의 첨가여부는 육안으로만 확인할 수는 없다고 합니다. 그렇기에 저희 같은 일반 소비자들은 더 어려울수밖에 없습니다. 소비자가 가장 보기 쉬운방법은 성푼표를 확인하는것입니다. 혹시라도 제품 성분표기아 없는제품은 일단 무조건 제외하고 고르셔야 합니다. 가장 첫번째 순위가 바로 제품성분표기를 확인하는것입니다.
홍삼진액을 고를 때 한가지더 주의할 점이 있습니다. 홍삼은 수삼을 쪄서 말리는 과정을 통해 만들어집니다. 이러한 제품의 제조 방식이 홍삼을 물에 달여서 성분을 추출하방식이 있습니다. 그리고 통째로 갈아 분말로 만드는 법으로, 추출액 방식, 분말액 방식 이렇게 2가지로 나누어집니다.
추출액 방법은 다수의 홍삼업체들이 사용하고 있는 가장 대표적인 방법입니다. 방송에서 차윤환 교수라는 분이 출연해서 얘기를 하였습니다 홍삼의 약리 성분은 수용성과 비수용성으로 나누어져있습니다.그래서 추출액 방식에는 한계가 있다고 합니다. 물에 녹는 양이 정해져 있기 때문입니다. 추출액 방법을 통해서 진행을 하면 실제로 홍삼성분의 50%도 채 추출하지 못하게 됩니다. 그러고 나서 나머지는 버려지게 된다는 것입니다.
하지만 최근 연구결과, 여기서 버려지는 나머지를 홍삼박이라고 표현합니다. 여기에서 항산화 물질과 면역령증진 효능이 있는 홍삼다당체가 다량 발견되었답니다. 그로인해 홍삼박에 대한 학계의 관심이 높이지고 있습니다. 그래서 추출액 방법에서 버려지는 홍삼박의 영양소까지 다 흡수하기 위해서 홍삼진액처럼 추출액의 섭취 방식보다는 통째로 갈아만드는 분말액 방식이 개발된 이후로 이방식을 더 많이 선호 하게 되었습니다. 이렇게 하면 유효성분 이용비율을 최대 95%까지 끌어올릴 수 있다고합니다.
마지막으로 정리를 하자면 제가 알려드린 홍삼진액 고르는법 배우게 되셨나요? 몸의 건강을 위해 홍삼을 선택하게 된다면 꼭 홍삼진액을 선택 하기에 앞서 분말형태의 제품이 더좋을수도 있습니다. 각자의 선호도의 따라 현명한 선택을 하기롤 바라겠습니다.
제가 이전에 썼던 블로그글도 한번 봐주시면 감사하겠습니다.