지방은 비만의 원인입니다. 하지만 섭취 권장되는 지방이 있는데요. 건강한 지방입니다. 바로 불포화 지방인데요. 혈중 콜레스테롤을 감소시킵니다. 여러가지 효능이 있습니다. 불포화지방 음식 다양한데요. 종류 살펴보겠습니다.
불포화지방산이란?
식물에서 주로 얻을 수 있습니다. 식물성지방이라고 하는데요. 녹는점이 낮습니다. 실온에서 액체로 존재할 가능성이 높습니다. 우리 몸의 세포막을 형성합니다. 뇌에 가장 많이 분포되어 있는데요. 혈액순환을 도와줍니다. 혈관 질환을 예방합니다. 하지만 과하면 몸에 좋지 않습니다. 적당량을 섭취하는 게 좋습니다.
불포화지방 음식
불포화지방산 차지하는 비율이 높습니다. 심장건강에 좋습니다. 주2회 이상 섭취 권장합니다. 참치도 오메가3 풍부합니다. 참치캔으로 쉽게 접할 수 있습니다.
단백질 공급원입니다. 건강한 지방을 공급합니다. 오메가6지방산 함량이 높습니다.
100g당 42g이 들어갔습니다. 비타민A.B.E. 칼슘. 철. 칼륨. 마그네슘. 미네랄. 플라보노이드가 풍부합니다.
과일입니다. 지방 비율이 높습니다. 100g에 15g가 포함되어 있습니다. 식이섬유가 많습니다. 눈건강에 좋은 루테인이 많습니다. 다만 칼로리가 높은데요. 많이 먹으면 살이 찔 수 있습니다.
슈퍼푸드입니다. 30%가 지방입니다. 대부분 다가불포화지방입니다. 오메가3지방산을 많이 함유하고 있습니다. 단백질, 필수 미네랄이 풍부합니다. 섬유질도 많이 들어있습니다. 뼈와 근육을 강화 시킵니다. 골다공증 예방할 수 있습니다.
100g중 42g이 지방입니다. 대부분 건강한 지방입니다. 불포화지방인데요. 오메가 지방산 함량이 매우 높습니다. 채식주의들에게 좋습니다. 리그난을 다량 함유하고 있습니다. 콩의 1300배, 석류의 2700배입니다. 리그난은 항산화 물질입니다. 암 예방 효과가 있습니다. 아마씨에는 섬유소가 있습니다. 콜레스테롤을 줄여 심장 건강에 좋습니다.
100g에 오메가6지방산이 있습니다. 알파 리놀레산을 많이 함유하고 있습니다. 혈중 콜레스테롤을 낮춥니다. 혈관 기능을 개선합니다. 비슷한 견과류들도 함량이 높습니다. 비슷한 효과를 볼 수 있습니다. 특히 아몬드는 비타민E가 풍부합니다. 피스타치오는 눈건강에 좋습니다. 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있습니다.
몸에 해로운 지방을 대신해 보세요. 육류 대신 생선이 좋습니다. 마가린과 버터 사용을 줄여보세요. 간식으로는 견과류가 좋습니다. 가공식품을 피해보세요. 건강을 지킬 수 있습니다.
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