요리 중 발생한 매연 흡입에 대한 우려

질문

안녕하세요. 요리 도중 실수로 태운 음식을 냄새를 맡고 연기를 흡입해 기침을 많이 했습니다. 현재 별다른 증상은 없지만, 폐에 문제가 생길 수 있을까요?

답변

조리 중 발생하는 일부 화학물질은 장기간 고농도로 노출될 경우 건강에 유해할 수 있습니다. 하지만, 짧은 시간 동안 일회성으로 연기를 흡입한 경우 우리 몸에는 이를 걸러내는 방어 시스템이 있어 폐에 심각한 문제가 생길 가능성은 매우 낮습니다. 현재 특별한 증상이 없으시다면 큰 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 출처-하이닥