항산화 음식 먹고 계신가요? 건강을 위해 필수인데요. 항산화물질을 알아봅시다. 항산화 음식의 종류도 체크해보아요.
항산화란?
호흡을 하며 체내에 산소가 들어옵니다. 생명 유지를 위해 필요한데요. 활성산소가 생성됩니다. 활성산소는 다른 물질을 산화시킵니다. 세포의 조직이 손상되는데요. 질병과 노화를 부릅니다. 제거가 필요합니다. 그 물질이 바로 항산화물질인데요. 세포의 산화를 막습니다. 노화를 예방합니다.
항산화 음식 “아로니아”
항산화 음식 중 유명합니다. 3대 식품 중 하나인데요. 중세시대부터 즐겨먹었습니다. 왕이 먹던 과일인데요. 킹스베리라고 불립니다. 항산화물질이 풍부합니다. 폴리페놀이 함유돼 있는데요. 안토시아닌, 비타민A도 있습니다. 사과보다 432배의 효과입니다. 젊음을 지켜줍니다. 콜라겐 분해 효소를 억제합니다. 주름이 생기지 않는거죠. 눈 건강에도 좋습니다. 시력 보호를 돕는데요. 체중감량도 도와줍니다.
“강황”
3대 식품 중 하나입니다. 커큐민 때문인데요. 강황의 주성분입니다. 항산화 작용을 합니다. 항염증 효과도 있습니다. 관절 건강을 키웁니다. 인도에서 처음 발견됐습니다. 약초로 사용됐는데요. 카레의 주성분이기도 합니다. 체내에서 항산화 효소를 생성합니다. 활성산소를 제거하는데요. 만성 질환을 예방합니다. 암을 억제합니다. 암세포가 사멸하게 유도합니다. 뇌와 연관이 깊습니다. 알츠하이머도 줄여줍니다. 기억력을 높여줍니다.
항산화 음식 “카카오닙스”
항산화 음식 세가지 중 하나입니다. 폴리페놀이 많은데요. 녹차보다 44.5배 높습니다. 신의 음식이라 불립니다. 다이어트 식품으로 유명합니다. 강력한 항산화 식품인데요. 카카오 나무 열매에서 납니다. 씨앗인 카카오빈인데요. 발효하고 건조합니다. 이후 구워낸 것입니다. 영양소가 풍부합니다. 잘게 부숴 섭취하는데요. 활성산소를 제거합니다. 질병을 예방합니다. 하루 2~3티스푼만 드세요. 날것 그대로 먹어야 합니다. 카페인이 들어있습니다. 과잉 섭취해선 안됩니다.
항산화 음식 “레드비트”
항산화 효과가 엄청납니다. 토마토의 8배인데요. 파이토케미칼이 있습니다. 산화작용을 막는건데요. 식물성 화학성분입니다. 노화방지에 탁월합니다. 미생물로부터 보호합니다. 세포 손상도 억제하는데요. 비타민, 칼륨도 풍부합니다. 나쁜 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 염증이나 암도 예방합니다. 변이 붉은색을 띌 수 있습니다. 자연스러운 현상입니다. 음료로 마시면 간편합니다.
“콜리플라워”
꽃처럼 생긴 식물입니다. 배추과인데요. 브로콜리와 비슷합니다. 지중해 연안에서 납니다. 기침을 멈추게 합니다. 하늘이 준 명의로 불립니다. 비타민C가 많은데요. 혈압을 조절합니다. 변비를 예빵합니다. 암 예방에 좋습니다. 인돌, 설포라판이 푸부합니다. 파이토케미칼도 많은데요. 항산화와 항암을 담당합니다. 오래 조리하면 안됩니다. 비타민이 빠져나갑니다. 최대한 빨리 조리하세요.
“브라질넛트”
남미에서 나는 견과류입니다. 아마존에서 생육되는데요. 원주민의 식량입니다. 특이하게 생겼습니다. 아몬드와 흡사한데요. 딱딱하진 않습니다. 각종 질병을 예방합니다. 뇌를 활성화시키는데요. 면역체계를 키워줍니다. 소화 기능도 돕죠. 셀레늄이 많습니다. 항산화 성분인데요. 안티에이징에 최고입니다. 셀레늄은 체내에 꼭 필요합니다. 다만 자체 생성되지 않습니다. 반드시 식품으로 챙겨야 합니다. 소량만 먹어도 됩니다. 하루 1~2알이 적당합니다.
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